BGA DICTUM entwickelt enzym- und fermentationsbasierte Wirkstoffe, die Lebensmittel länger sicher und frisch halten — rückstandsfrei, sensorisch neutral, industriell skalierbar.
Drei spezialisierte Wirkstoffsysteme — eine gemeinsame Philosophie: natürliche Stabilisierung ohne Kompromisse.
Breitwirksame, sanfte Stabilisierung ohne Schädigung der Bio-Strukturen. Nahtlos in bestehende Prozesse integrierbar.
Konservierung aus fermentiertem Weizen, Essig und Vogelbeerextrakt. Clean Label mit antioxidativer Wirkung.
Enzymbasierte Stabilisierung über das Lactoperoxidase-System für Rohmilch, Saucen, Dressings und Eiprodukte.
Unsere Wirkstoffe nutzen natürlich vorkommende physiologische Systeme — etwa das Lactoperoxidase-System und fermentative Prozesse. Entwickelt mit der Ludwig-Maximilians-Universität München und für den europäischen Markt zertifiziert.
Händelstraße 25–29
50674 Köln
Mommsenstraße 7
10629 Berlin
Jl. Darmokali 28–30
Surabaya 60241
DLTA Complex, Africa Ave.
New Delhi 110029
Von der Musterlieferung bis zur Skalierung in der Produktionslinie — unser Team begleitet die Integration.